這趟日本除了去群馬縣的草津溫泉和茨城縣的海濱公園，主要去程與回程點還是在東京。
當然也在東京吃了幾餐：據說是東京第一的 “成藏豬排”，東京日本清酒最多的 “荻窪いちべえ” 居酒屋，以及聽說很厲害的 “米澤牛黃木”....
成藏豬排 Narikura
tabelog：http://tabelog.com/tw/tokyo/A1305/A130503/13114695/
近JR高田馬場站，不可訂位，只收現金，週四／日公休。
會知道這家是看到朋友FB打卡，當時查了一下，哇嗚～ 竟是 tabelog 東京炸豬排類裡的第一名。
附近也有一家 tabelog 分數不相上下的豬排店 Tonta (とん太)，這兩家我想都很值得嘗試。
成藏有分午餐和晚餐，晚餐從17:30開始，我們大約17:20來吧...外面已經站了一排人。
這張是吃完後才拍的，看起來沒啥人，但樓梯間還有人在排隊。
排隊的同時會有服務生遞上菜單～
標榜低溫油炸，而且每組客人都會用新的油去炸，絕不用回鍋油，成本應該蠻高的，當然價格也比一般炸豬排店要高就是了。
“雪室熟成豚” 聽起來就很威，Luis 決定點 JPY2,890 的雪室熟成豚上ロースかつ定食。
我比較怕膩，所以選擇 JPY1,420 的霜降高原豚ヒレかつ(90g)定食，此為菲力豬排，比較瘦。
17:30 一到馬上就放客人入場，我們是第一批進去的客人，完全沒有等到。
桌上醬料一覽：炸豬排沾醬、紫蘇柚子醬、七味粉、岩鹽、黃芥末
我的霜降高原豚ヒレかつ來了！
定食都會附上漬物、白飯、味增湯、馬鈴薯沙拉和高麗菜。
現切的高麗菜淋上紫蘇柚子醬超好吃（我特別喜歡吃紫蘇），味增湯裡面也有蘿蔔和肉，蠻豐富的。
那菲力豬排呢？
豬肉配上一小塊的油花對我來說剛剛好！
Luis 的雪室熟成豚上ロースかつ定食，wow 豬排分三段，看起來真的比較厲害，比我的貴一千多果然有差。
跟我的菲力比起來這個也太柔軟，太入口即化了吧！！！
我不敢說這是我吃過最好吃的炸豬排，因為再多吃一片後我還是覺得瘦一點的菲力比較適合我，比較喜歡有纖維的口感...（老饕們一定會覺得我不懂美食吧 ^^'"）
Luis 則是讚不絕口，吃完他自己的再吃我的，覺得，嘖～ 妳點那什麼東西？
荻窪いちべえ 地酒專門店
tabelog：http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
近 JR荻窪站
擁有東京最多清酒款與庫存的地酒專門店，多達300種不同的清酒，這家重點在飲不在食。
琳琅滿目的酒櫃
和整本琳琅滿目的酒單
除了menu裡的菜，還有定番menu！（也就是一些菜單上沒有的特別版菜色，連這個也是琳琅滿目啊啊啊啊）
hoho 有做功課有差，官網可下載 coupon，每人可省 JPY500。
用餐前就要給服務人員，用餐後再拿就無效喔。
對清酒小有研究的 Luis 馬上點了 “仙禽” 純米大吟釀，一杯 JPY900。
這張看起來怎麼很像在罵服務生....哈
濃醇，甘口～
喝完後再點 “十四代 龍泉” 純米大吟釀，不要小看這一小杯，Luis 可是為了它而來的。
在日本樂天購物網，一支十四代龍泉竟然可以賣到20幾萬日幣....
喝不起一支，所以點了一小杯 50ml，JPY2,000 嚐嚐味道。
Luis 說有米香和菌菇類的味道，這個味道在舌頭留很久的，但沒有 “仙禽” 來得甘甜。
喝完他說有點失望，但也有可能是大家都點一小杯來喝，然後這支酒放久了，香氣也跑了一大半吧。
我說不出他這麼多的詞彙，就我試了兩種，確實 “仙禽” 比較甜比較好喝～
這裡的酒除了 50ml 也可以點 90ml 和一合喔～
左下的十四代龍泉最貴啦！
在日本樂天網搜尋 “十四代龍泉” 隨便都要20幾萬，還有人竟然賣到32萬多...天啊 @_@
喝酒當然也要配下酒菜
桌上擺著南瓜布丁，以為是甜點，沒想到是鹹的，滿令人 surprise 的味道。
日本居酒屋通常都會主動擺上一小盤酒餚 (付出 or 先付 Tsukidashi)，這是日本居酒屋文化的一種，結帳時會多出 “先付” 的費用。
這道南瓜布丁就是 Tsukidashi 喔～
我們點的冷奴(豆腐) JPY300、玉子燒 JPY400、醃製魷魚 JPY500（很可怕，但我日本朋友超愛吃的）
左：豬肉＋馬鈴薯燉煮 JPY650，右：茄子冷盤 JPY550
油封雞胗 JPY800～ 這個讚！
拿相機給店員，想請他幫我們拍照，結果他先來個自拍。
還真幽默啊，哈哈哈哈～
這頓宵夜還有和我日本友人同行～
還好有她幫我們翻譯！
後來不知道哪桌客人點了這瓶酒，只見服務人員把地板鋪上報紙，拿著像釘子的東西往清酒瓶蓋敲。
哇嗚！噴了！爆發力強到上方還要拿個桶子蓋住。
原來這是 “氣泡清酒”，日本人好像都稱這個為 “活性純米酒”(?)
後面的日本人都超嗨的，吃到一半還可以看表演 XD
帳單！
看起來好像蠻貴的，但其實光是一小杯十四代龍泉就佔了帳單的1/4了。
食物不貴也好吃，氣氛好，然後點普通一點的酒其實蠻不錯的，推薦這家！（但裡面可吸菸，對煙味倒彈的人還是不要來好了...）
有看到上面的 “付出” 嗎？就是我上面說的，然後加上我們每人 JPY500 的 coupon，其實就是剛好抵掉 “付出”。
米澤牛黃木
再來就是這家超多部落客狂推的米澤牛專賣店
官網：https://www.o-ki.co.jp/user_data/tokyo.php
東京車站 B1 地下街的黑塀橫丁，官網內有地圖。
會來吃這間是有個小故事的... 這趟旅行最後我和 Luis 分道揚鑣，我先回台灣，Luis 繼續北上自己一個人去山形縣玩。
很多親朋好友問我們是不是吵架，不然為什麼我會 “提早” 回來？
拜託...看看我的遊記，一切的一切都是 Luis 安排好的，機票都訂好了，怎麼可能說要回來就回來啦...（親朋好友們不要再猜測了唷～）
因為我實在是沒有臉請太多天的假，所以決定自己先回來，而他計畫好要接下來要獨自去產地吃米澤牛。
為了讓老婆有點參與感，所以在東京的最後一晚先來吃這家。
因為是東京車站，英文和中文 menu 都有，但我們跟店員說 沒關係唷～日文 menu 也可，非常的自以為。
儘管大多數的部落客推的是壽喜燒，我堅持點涮涮鍋...（人家就是愛吃鍋嘛><）
說真的，來日本這麼多次，我還沒有真的吃過涮涮鍋...其中一個很大的原因是 Luis 不喜歡吃，而行程都是他安排的...
總之，在東京吃米澤牛貴桑桑，想說嚐個鮮，點一份 JPY4,500 的 モモ しゃぶしゃぶ 吃吃看，好吃就再加點。
（要告知店員是 share 的喔，店員會準備兩份沾醬，但也會多加錢唷）
日本涮涮鍋的湯大多都是...白開水加昆布和蔥...
旁邊給了一些蔬菜，走精緻小巧路線，跟台灣的澎湃度有差。
我們的肉來了！
咦？怎麼紅通通的一片？油花呢？
X的，沒做功課果然有差，原來我們點的 モモ(momo)是很結實沒啥脂肪的腿肉啦...............
當然吃起來就是...瘦肉過個水那樣...
最後吃了 JPY5,313....
對不起腦公，我錯了，應該點壽喜燒的....
然後隔天 Luis 就去了山形縣的米澤市，找了一家車站附近的名店 “米澤牛 Dining べこや”。
在午餐時段吃了一份上等米澤牛燒肉定食，外加一份牛肋條（還馬上傳照片給我看），總共才 JPY2,530。
看這照片就知道這牛有多好吃了，Luis 說在台北市沒有 NT2,500 吃不到這牛肉...
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