來神戶除了吃著名美食神戶牛與甜點之外，不免俗的還是要吃吃拉麵（因為Luis是拉麵控）...
這篇就來分享我們在神戶吃到的麵食吧～
賀正軒 豚骨拉麵 Tabelog 3.51分
Tabelog：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28044547/
Facebook：https://www.facebook.com/GASHOUKEN/
地址：兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-8
營業時間：如圖...每天 11:00～25:00 啊！哈哈哈哈（25點就是凌晨一點的意思啦 XD）
主要就是四種拉麵，湯底全是豚骨：
白賀正(傳統豚骨白湯)、黑賀正(黑蒜油+墨魚+黑芝麻)、赤賀正(辣椒+辣油＋味噌)、翠賀正(羅勒+橄欖油+帕瑪森起司)
感覺每種口味都超有特色的啊！
店內一覽
當時下午三點多快四點，才在灘五鄉的酒廠品完酒帶著三分醉意來這裡吃拉麵，裡頭還沒有什麼客人～
建議可以先去灘五鄉參訪日本最密集的酒廠，微醺來吃拉麵很嗨，賀正軒就在灘五鄉裡面。
遊記參考：神戶灘五鄉～菊正宗, 浜福鶴, 白鶴
我們四個人點了兩碗「白賀正」和兩碗「黑賀正」，外加兩盤煎餃。
希望還有機會再來試試另外兩種麵～
Luis 點的白賀正 JPY750，微辣，吃起來頗像一蘭的，是接受度很高的拉麵。
我點的黑賀正 JPY880～～～ 真是好黑好黑的一碗。
照片可能看不出來，不過碗的正上方放了一球被黑芝麻裹住的豬肉碎末，一些些辣醬，還有一堆我不敢吃的木耳。
但不要被顏色嚇到，吃起來沒有看起來的濃郁，黑芝麻味也沒有想像中的強烈，倒是蒜香很重，我蠻喜歡的。
細麵
很合我意的瘦肉叉燒片，但可能不是肉控會喜歡的類型。
很怕湯汁會噴到我的白毛衣，還好店家有準備圍兜兜給客人。
らーめん 会 神戶本店 Tabelog 3.66分（這家應該是神戶市裡 tabelog 排名最高的拉麵了）
Tabelog：http://tabelog.com/tw/hyogo/A2801/A280102/28027609/
地址：兵庫県神戸市中央区相生町 4-4-5 宮北ビル１Ｆ
位於神戶市中心，JR東海道本線「神戸」駅 出站後步行約2分鐘。
營業時間：11:00～14:00，18:00～22:00（週三公休，週日只做中午）
日文很破，但稍微看得懂中間寫的子，就是所有拉麵都附有膠原蛋白的豬軟骨叉燒肉～！
裡面全部吧檯位子，而且只有9個座位，所以店還沒開我們就在門口等了。
不過除了我們以外是也沒有其他人在等啦...哈哈...難道是不好吃...？？？
我點了豚雞節拉麵(小) JPY700
湯底是魚介＋豚骨，我覺得層次很豐富，雞，豬，魚的味道都吃得到。
尤其是它的肉，非 常 驚 艷 ！！！
附有膠原蛋白的豬軟骨叉燒肉(碗裡咖啡色那塊)，第一次吃拉麵吃到這種肉，滿滿膠質，而且好入味，快要像拉麵裡放一塊滷豬腳了～～～
另一塊粉色的豬肉也超柔嫩的，但還不至於柔嫩到失去所有纖維感，好覺得很好吃！
這些肉應該都是用低溫烹調(sous vide)做的吧？
Luis 也是點豚雞節拉麵，只是份量點大的 JPY900。
差別就是肉變多嘍～
あご煮干拉麵(小) JPY700
我小姑點的，我有喝她的幾口湯，印象中味道比較我那碗鹹+濃，但也很好吃。
而且魚的味道比較重，後來查一下原來 あご 是飛魚的意思！
らーめん屋段七 Tabelog 3.55分
Tabelog：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28003354/
地址：兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 B1F
就在神戶 San Center Plaza 裡頭，三宮車站旁邊，建議放在最後一天吃，吃完直接搭巴士去機場，很方便～
營業時間：11:00～21:00 休假日不定
吸引我們的是這個辣味台灣肉そば，很好奇吃起來味道會是如何？
還有台灣丼(是肉燥飯的意思嗎？)
裡頭裝潢實在很不怎麼樣
台灣肉そば JPY830
很多的韭菜和肉燥吃起來是有那麼一點台灣，也完全不像一般日本拉麵了，說真的...比我想像中的好吃耶！
可能是因為我很喜歡吃韭菜和吃辣，如果不去想我是在日本拉麵店吃，它單純就是一碗好吃的麵～
台灣丼 JPY200
以為會像肉燥飯，結果比較像是切很多小塊的控肉飯，很入味，好吃耶。
JPY200 好便宜啊，而且份量不小，還有糖心蛋，CP值很高。
長田本庄軒 焼きそば Tabelog 3.53分
Tabelog：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28004091/
地址：兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9-1 センタープラザ東館 東館 B1F
和 らーめん屋段七同一層樓
營業時間：11:00～21:00
我們點了一份 ぼっかけ玉子モダン(並) JPY670
因為才剛吃完台灣肉そば和台灣丼，已經七分飽，有先詢問店家可否兩人點一份就好，還好沒被拒絕～
而且當時下午四點左右，人不多，我們也吃很快 :D
在裡頭料理的都是日本大媽～
看著我們的食材一個一個在鐵板上堆起來很有趣
將將～ 我們的焼きそば～
味道一般般，可能是在最餓的時候吃了台灣肉そば...好吃度果然會被餓的程度影響...
醬料自己加唷～
結論是「賀正軒 豚骨拉麵」和「らーめん 会」我超推薦的啦！
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