這趟日本除了去群馬縣的草津溫泉和茨城縣的海濱公園,主要去程與回程點還是在東京。

當然也在東京吃了幾餐:據說是東京第一的 “成藏豬排”,東京日本清酒最多的 “荻窪いちべえ” 居酒屋,以及聽說很厲害的 “米澤牛黃木”....

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成藏豬排 Narikura

tabelog:http://tabelog.com/tw/tokyo/A1305/A130503/13114695/

近JR高田馬場站,不可訂位,只收現金,週四/日公休。

會知道這家是看到朋友FB打卡,當時查了一下,哇嗚~ 竟是 tabelog 東京炸豬排類裡的第一名。

附近也有一家 tabelog 分數不相上下的豬排店 Tonta (とん太),這兩家我想都很值得嘗試。

成藏有分午餐和晚餐,晚餐從17:30開始,我們大約17:20來吧...外面已經站了一排人。

這張是吃完後才拍的,看起來沒啥人,但樓梯間還有人在排隊。

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排隊的同時會有服務生遞上菜單~ 

標榜低溫油炸,而且每組客人都會用新的油去炸,絕不用回鍋油,成本應該蠻高的,當然價格也比一般炸豬排店要高就是了。

“雪室熟成豚” 聽起來就很威,Luis 決定點 JPY2,890 的雪室熟成豚上ロースかつ定食。

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我比較怕膩,所以選擇 JPY1,420 的霜降高原豚ヒレかつ(90g)定食,此為菲力豬排,比較瘦。

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17:30 一到馬上就放客人入場,我們是第一批進去的客人,完全沒有等到。

桌上醬料一覽:炸豬排沾醬、紫蘇柚子醬、七味粉、岩鹽、黃芥末

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我的霜降高原豚ヒレかつ來了!

定食都會附上漬物、白飯、味增湯、馬鈴薯沙拉和高麗菜。

現切的高麗菜淋上紫蘇柚子醬超好吃(我特別喜歡吃紫蘇),味增湯裡面也有蘿蔔和肉,蠻豐富的。

那菲力豬排呢?

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豬肉配上一小塊的油花對我來說剛剛好!

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Luis 的雪室熟成豚上ロースかつ定食,wow 豬排分三段,看起來真的比較厲害,比我的貴一千多果然有差。

跟我的菲力比起來這個也太柔軟,太入口即化了吧!!!

我不敢說這是我吃過最好吃的炸豬排,因為再多吃一片後我還是覺得瘦一點的菲力比較適合我,比較喜歡有纖維的口感...(老饕們一定會覺得我不懂美食吧 ^^'")

Luis 則是讚不絕口,吃完他自己的再吃我的,覺得,嘖~ 妳點那什麼東西?

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荻窪いちべえ 地酒專門店

官網:http://www.ichibe.com/

tabelog:http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/

近 JR荻窪站

擁有東京最多清酒款與庫存的地酒專門店,多達300種不同的清酒,這家重點在飲不在食。

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琳琅滿目的酒櫃

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和整本琳琅滿目的酒單

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除了menu裡的菜,還有定番menu!(也就是一些菜單上沒有的特別版菜色,連這個也是琳琅滿目啊啊啊啊)

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hoho 有做功課有差,官網可下載 coupon,每人可省 JPY500。

用餐前就要給服務人員,用餐後再拿就無效喔。

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對清酒小有研究的 Luis 馬上點了 “仙禽” 純米大吟釀,一杯 JPY900。

這張看起來怎麼很像在罵服務生....哈

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濃醇,甘口~

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喝完後再點 “十四代 龍泉” 純米大吟釀,不要小看這一小杯,Luis 可是為了它而來的。

在日本樂天購物網,一支十四代龍泉竟然可以賣到20幾萬日幣....

喝不起一支,所以點了一小杯 50ml,JPY2,000 嚐嚐味道。

Luis 說有米香和菌菇類的味道,這個味道在舌頭留很久的,但沒有 “仙禽” 來得甘甜。

喝完他說有點失望,但也有可能是大家都點一小杯來喝,然後這支酒放久了,香氣也跑了一大半吧。

我說不出他這麼多的詞彙,就我試了兩種,確實 “仙禽” 比較甜比較好喝~

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這裡的酒除了 50ml 也可以點 90ml 和一合喔~

左下的十四代龍泉最貴啦!

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在日本樂天網搜尋 “十四代龍泉” 隨便都要20幾萬,還有人竟然賣到32萬多...天啊 @_@

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喝酒當然也要配下酒菜

桌上擺著南瓜布丁,以為是甜點,沒想到是鹹的,滿令人 surprise 的味道。

日本居酒屋通常都會主動擺上一小盤酒餚 (付出 or 先付 Tsukidashi),這是日本居酒屋文化的一種,結帳時會多出 “先付” 的費用。

這道南瓜布丁就是 Tsukidashi 喔~

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我們點的冷奴(豆腐) JPY300、玉子燒 JPY400、醃製魷魚 JPY500(很可怕,但我日本朋友超愛吃的)

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左:豬肉+馬鈴薯燉煮 JPY650,右:茄子冷盤 JPY550

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油封雞胗 JPY800~ 這個讚!

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拿相機給店員,想請他幫我們拍照,結果他先來個自拍。

還真幽默啊,哈哈哈哈~

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這頓宵夜還有和我日本友人同行~

還好有她幫我們翻譯!

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後來不知道哪桌客人點了這瓶酒,只見服務人員把地板鋪上報紙,拿著像釘子的東西往清酒瓶蓋敲。

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哇嗚!噴了!爆發力強到上方還要拿個桶子蓋住。

原來這是 “氣泡清酒”,日本人好像都稱這個為 “活性純米酒”(?)

後面的日本人都超嗨的,吃到一半還可以看表演 XD

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帳單!

看起來好像蠻貴的,但其實光是一小杯十四代龍泉就佔了帳單的1/4了。

食物不貴也好吃,氣氛好,然後點普通一點的酒其實蠻不錯的,推薦這家!(但裡面可吸菸,對煙味倒彈的人還是不要來好了...)

有看到上面的 “付出” 嗎?就是我上面說的,然後加上我們每人 JPY500 的 coupon,其實就是剛好抵掉 “付出”。 

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米澤牛黃木

再來就是這家超多部落客狂推的米澤牛專賣店

官網:https://www.o-ki.co.jp/user_data/tokyo.php

東京車站 B1 地下街的黑塀橫丁,官網內有地圖。

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會來吃這間是有個小故事的... 這趟旅行最後我和 Luis 分道揚鑣,我先回台灣,Luis 繼續北上自己一個人去山形縣玩。

很多親朋好友問我們是不是吵架,不然為什麼我會 “提早” 回來?

拜託...看看我的遊記,一切的一切都是 Luis 安排好的,機票都訂好了,怎麼可能說要回來就回來啦...(親朋好友們不要再猜測了唷~)

因為我實在是沒有臉請太多天的假,所以決定自己先回來,而他計畫好要接下來要獨自去產地吃米澤牛。

為了讓老婆有點參與感,所以在東京的最後一晚先來吃這家。

 

因為是東京車站,英文和中文 menu 都有,但我們跟店員說 沒關係唷~日文 menu 也可,非常的自以為。

儘管大多數的部落客推的是壽喜燒,我堅持點涮涮鍋...(人家就是愛吃鍋嘛><)

說真的,來日本這麼多次,我還沒有真的吃過涮涮鍋...其中一個很大的原因是 Luis 不喜歡吃,而行程都是他安排的...

總之,在東京吃米澤牛貴桑桑,想說嚐個鮮,點一份 JPY4,500 的 モモ しゃぶしゃぶ 吃吃看,好吃就再加點。

(要告知店員是 share 的喔,店員會準備兩份沾醬,但也會多加錢唷)

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日本涮涮鍋的湯大多都是...白開水加昆布和蔥...

旁邊給了一些蔬菜,走精緻小巧路線,跟台灣的澎湃度有差。

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我們的肉來了!

咦?怎麼紅通通的一片?油花呢? 

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X的,沒做功課果然有差,原來我們點的 モモ(momo)是很結實沒啥脂肪的腿肉啦...............

當然吃起來就是...瘦肉過個水那樣...

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最後吃了 JPY5,313.... 

對不起腦公,我錯了,應該點壽喜燒的....

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然後隔天 Luis 就去了山形縣的米澤市,找了一家車站附近的名店 “米澤牛 Dining べこや”。

在午餐時段吃了一份上等米澤牛燒肉定食,外加一份牛肋條(還馬上傳照片給我看),總共才 JPY2,530。

看這照片就知道這牛有多好吃了,Luis 說在台北市沒有 NT2,500 吃不到這牛肉...

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