因為菜色特別又好吃、空間獨立又方正、場佈與時代的畫面連結很直接,最重要的是...請繼續看下去吧!

一進

 

 

大概在婚禮的一年多前我和 Luis 就開始涉獵婚禮場地這項活動...

嗯,一年多前就開始找婚禮場地聽起來是多麼荒謬的一件事,因為還有一年,這變數很大嘛...

但如過你剛結完婚或是正準備要結婚,你一定瞭解這年頭,婚禮場地是大家搶著要啊!

所以我們抱著接下來感情都不會變的心態開始尋找場地(哈哈哈)~

 

首先,台北的場地實在是很多...總不能一個一個去看吧?這樣很浪費時間和精神,必需先擬定出一些雙方都覺得重要的條件!

一:桌錢

這個因人而異,有些人無上限~ 我們則是很務實的看待這一點,因為婚禮的一切是全額自付。

我們訂在一桌加完10%後不可超過兩萬五,基本上信義區的那幾家(W、艾美、君悅),中山區的那幾家(晶華酒店、大倉久和)等,完全不列入考慮。

二:菜色

我跟你說,不管你的婚禮影片做的多屌,你的婚紗多華麗,只要你的桌菜不佳,賓客永遠記得的就是那桌不好吃的菜。

來參加婚禮的賓客們最最最在意的就是菜好不好吃,就這麼簡單。

三:場地

不單單是裝潢漂亮而已,格局更重要。畢竟裝潢不好看,另外找廠商佈置一下就好,但格局卻是怎麼樣也改變不了啊。

個人覺得場地方正很重要,場內有任何柱子(例如六福皇宮的柱子),或是任何會讓賓客看不到舞台的都不ok。

還有最好不要一個地方有太多個 “廳”(例如典華),感覺整棟樓都在結婚,賓客容易走錯廳之外,新娘可能也會走錯休息室,甚至有時還聽得到隔壁廳的音樂.......我和 Luis 都稱那個地方為婚禮工廠。

 

以上是我和 Luis 覺得最重要的三大條件(有照順序),當然還有什麼交通便利、服務、葡萄酒挑選、婚禮業務的態度、有無主持人、場內其它設備等,不過實在很難十全十美,所以還是以上面三條做為大方向來尋找。

 

在找到故宮晶華以前是先看過了信義區的世貿三三和內湖區的麗廷莊園,這兩間都是一桌加上10%後約兩萬二左右。

可惜世貿三三是L型的,大概會有2-4桌看不到舞台,不過菜色好吃,風景很美。

(我們還有去試過菜了呢~)

我們結婚吧!-世貿33 婚禮體驗日

內湖的麗廷莊園則是聽了許多吃過的人說不好...雖然它的教堂很美...

 

後來聽了一對很要好的朋友推薦,他們說可以去故宮晶華,因為非常好吃而且很有特色!

在聽他們說之前,我其實完全不知道故宮裡面還有個晶華,更不知道那裡可以辦婚宴。

雖然故宮晶華早就在2008年的夏天開幕,離我當初去看的時候(2012年底)也過了4年了...

想想我的朋友幾乎沒有人吃過故宮晶華,更多人跟我一樣不知道故宮還有這樣的一個地方,想到這點就覺得.........爽啊啊啊啊!!!

因為雖然台北很多家,但不免俗的還是會 double 到,如果我的婚禮是辦在絕大部份的人都還没去過的地方,這樣應該會讓賓客覺得很驚奇吧!

 

就這樣我們找了一天去看場地...

 

格局上來講根本就是完美,就是一個正方形,沒有任何遮蔽物,每個角度都看得到舞台!

(故宮晶華一樓&三樓皆有婚宴專案,但是一樓完全不建議,因為它的裝潢關係有很多的牆,可以說整桌菜吃完也看不到新娘長什麼樣子。)

此桌圖為最多桌數,我們是加主桌共29桌(舞台左右兩側的六張桌子都撤掉),然後把舞台加大,因為要放三角鋼琴、爵士鼓等。

然後三樓就這麼一廳,所以非常的獨立,不用擔心會走錯廳之類的,我們非常非常喜歡!

之前也有一位朋友很想辦在這裡,但是他們所需的桌數太多了,塞不下只好放棄...

Screen shot 2014-01-04 at 9.51.43 PM

 

舞台背景是唐人宮樂圖,內容是十位後宮嬪妃飲酒作樂的畫面,是故宮博物院眾多的一項作品。

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是不是感覺 “超故宮” 啊~~~!

當然,如果不喜歡的話也可以把紅色布廉全拉上又或是另外燒錢做背板,不過故宮晶華特別的就是這個唐人宮樂圖啊,蓋掉多可惜。

彩排

 

重點是這裡可以大大滿足我想穿旗袍的夢想啊,故宮晶華真的太適合穿旗袍了!

拋捧花

 

至於主桌花、客桌花嘛...就中規中矩的都是紅色玫瑰花。

準備中

 

紅地毯的兩側沒有花柱,但是有牡丹光柱,裡面有花瓣和浮水蠟燭,我覺得這比一般的花柱特別多了。

2

 

走起來好有感覺啊~

三進

 

迎賓大廳的佈置

場佈

 

左邊是送客+相本區

其實我覺得會場佈置還不錯,真的不需要另找廠商做婚佈(我們覺得這錢拿來旅遊比較實在),唯一的敗筆是右邊堆了很多箱子...裡面放的是我的喜餅...

場佈

 

我的喜餅體積很大,要找個空間放不太容易 :(

不過也是因為辦在故宮晶華,才特地找這種古色古香中國風的喜餅盒,內有三層,兩層西式一層中式大餅。

是在大黑松小倆口訂的,有興趣的人可以上他們的官網看看~http://www.9420.com.tw/salico/

彩排

4

 

大廳的另外一邊有沙發和故宮晶華的招牌 “冰裂紋”,概念來自宋朝青瓷自然形成的紋路而建造的。

伴郎告白

 

裡面全部的裝潢都是冰裂紋,外觀一整棟也就是用冰裂紋的概念建造而成的,雖然是故宮,但是感覺還挺時尚的~

00

 

新娘休息室在二樓的包廂裡,雖然不是正統的休息室,裡面還是有間獨立的洗手間,有梳妝台,和一張超大圓桌,可以擺很多很多的東西,對新祕來說其實比較方便。

當然,還有兩張鏡子,除了一個給新娘用,伴娘們可以使用另一個。

第三套準備中

 

再來說說菜色...

下面會有菜單,不過我想先說說這些特別的菜色:

有弦紋鼎(裡面是海鮮羹,有些是佛跳牆)、翠玉白菜(真的是小白菜加小蝦米/干貝絲)、肉型石(東坡肉)、多寶格(甜點)

這些全部都是國寶級的藝術品啊~~~

Untitled-1

 

每桌還擺放了菜色 SOP~ XD

3

 

當 “翠玉白菜” 送上桌的時候好多人一直哇來哇去,手機拍不停!

除了主桌東坡肉是位上外,客桌的都是放在同一盤。東坡肉雖然看起來超肥但其實入口極化呀!!!

(新人當然沒空吃,但是我的小管家幾乎都有幫我打包好讓我們帶回家吃 :D)

1

 

甜點多寶格

5

 

 

所以這樣子吃一桌到底多少錢呢?

 

 

當時最低一桌 NT15000+10% 到最高一桌 NT20800+10%,最貴的還比我們預算的還要少!

原本我們想迎娶完後就直接宴客,但是那天日子太好了,連一樓的位子也滿了,只好延後一天到星期日再請客。

沒想到延後一天請客竟然有另外一種專案!

其實很多婚宴會館、餐廳、飯店等都有自家公認 “不是” 黃成吉日的日子,除了週一至週四,一年裡還會挑出這麼幾天做優惠,而我們延後一天後剛剛好就是故宮晶華的優惠日!

這樣子一桌最低竟然下降到 NT10800+10% 和 NT13800+10% !!!(但是不加酒)

1

 

除了桌錢大大給了優惠之外,服務內容沒什麼變,甚至還送上 “蘭城晶英” 豪華蜜月一晚的住宿卷!請看:

宜蘭-蘭城晶英住一晚,大廳酒吧吃櫻桃鴨!

2

 

不是刻意要改日子的,但剛剛好改了又有這種優惠實在是超開心的!

最後我們選擇的是 NT13800+10% 的菜色,然後換了兩道菜色後變 NT14300+10%。

雖然沒有加酒,但其實也正合 Luis 的意~ 認識他的人都知道他對酒很挑,正好這樣我們就可以請他一直想要的粉紅酒。

很久以前我還特別寫了一篇建議婚禮可喝粉紅酒的文章:

我們結婚吧!-紅酒還是白酒?

當天每桌都有粉紅酒和紅酒(還有威士忌和高粱用公杯裝),所以 NT14300+10%+約每桌 NT700的酒錢 = 一桌共 NT16430

比我們最初預期來的少好多好多喔!而且好多人都說當天的菜很好吃,若我是賓客來吃,說一桌兩萬三以上我也會相信啊!

很多很要好的朋友吃完得知桌錢後都直呼太不可思議了,故宮晶華的桌菜真的比很多五星級飯店的桌菜好吃很多。

 

以下就是我們最終版的菜單:

Screen shot 2014-01-05 at 12.51.49 PM

 

還好我的小管家有幫我打包,回家後隔天拿來熱一熱還是好好吃喔。

重點是前菜也超級好吃,通常我對於婚宴上的小菜都沒啥太特別的好感,可是故宮晶華的真的好好吃,尤其是桂花蜜南瓜,喔賣尬。

至於翠玉白菜嘛,外型特別可愛,但是比較屬於中看不中用。

然後最遺憾的是我的小館家沒有幫我打包甜點多寶格><

 

總之,結論就是故宮晶華完全符合我們先前提出的三大宴客條件:價錢合理、菜色超值、場地完美。

裡面的服務人員也都很好,尤其是跟我接洽的婚禮業務 Jenny Yuan 袁鈺惠,她非常非常的有效率,對於容易焦慮的新娘子,有效率的做事會讓新娘放鬆很多。

我一想到問題丟給她,她都很快速的回覆我,即使沒有立即的答案也會告知我她收到我的問題了,等確認後再回覆給我,不會讓我一顆心懸在那兒空等。

還記得我們去看場地的那天,有看到服務人員把杯子擦一擦後拿到頭頂燈光下細看,為的就是要確保杯子上沒有任何唇印和指紋啊!!!

是呀,很多時候去參加婚禮的時候會看到一些不乾淨的杯子或餐具,所以看到他們的服務人員都這麼的認真實在是大加分啊!

還有關於試菜的部份,故宮晶華的一樓本來就是中式餐廳,裡面有很多婚宴有的菜色,其實大可不必花錢+找10個人來試菜,直接去一樓吃就好了呀~

 

不過呢...還是有些缺點要講一下:

1)交通-需要坐捷運到士林站轉接駁車,我個人是覺得還可以,對於想要一下捷運站就是餐廳的新人們,這裡可能不是你們想要的喔。

2)沒有主持人-這點對於很多人可能是個困擾,我們是找朋友當我們的主持人。

3)投螢幕畫質-也許很多人看不出來,但我跟 Luis 都覺得解析度真的弱了點。

4)影片播放-因為投螢幕播放 DVD 的畫質不太理想,所以一定要自備電腦播放 HD 版的才會比較好看, 可是呢,需要找位朋友幫你用電腦播放,故宮晶華只幫你播放 DVD。

5)場地沒有挑高-我個人一開始非常在意這一點,後來看了當天的照片我發現這樣子挺好的,尤其是穿旗袍,好像比較適合不要太挑高的場地。

 

以上就是我整理出來的故宮晶華之優點與缺點,個人是覺得優點好到已經把缺點都蓋掉了 XD

而且它的菜色真的好到我巴不得希望我接下來要結婚的朋友都去故宮晶華辦好了,這樣我才可以真的吃到熱騰騰的桌菜。呵呵~

 

最後要說一下,以上寫的是2013的價格,每年都在漲...所以最新菜單/價錢請看官網:http://www.silkspalace.com.tw/

2014年開始已經變成最低一桌 NT18800+10% 到最高 NT23800+10%,雖然貴了幾趴,但如果我們是2014結婚,我仍然會選在故宮晶華辦囍宴。

 

除了這些價格也建議大家多問問是否另有 “優惠日子”,不是只有故宮晶華而已,很多地方都可以問問。

雖然這優惠的日子百分之99.999不會和你算命出來的好日子同天,但是可以考慮迎娶和宴客分天進行,或許這樣能幫你省下許多也說不定。

不過還是要考量到新祕、攝影等要請兩次,需要好好評估看看再做決定嘍!

 
 
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Ms. Duba 地球漫步

Ms. Duba 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • MOCOCO
  • HI~想請問您三角鋼琴是自行借到故宮晶華的嗎?
    還是故宮晶華提供的呢~~非常感謝您的回答
  • Hello Mococo,

    我的三角鋼琴是用借的,鼓也是。
    基本上故宮晶華只有提供麥克風和 PA,但是我不太相信他們的 PA 和麥克風^^'",感覺是給一般講話用的而已不是給樂團,所以我全部都是另外找的喔~

    Ms. Duba 於 2014/02/11 11:12 回覆

  • Mococo
  • 真是太感謝您的回覆了,那想請問您三腳鋼琴租賃的費用大約是多少呢(有包括調音嗎XD)
  • 租三角鋼琴一天:搬運+調音約 10000~13000 左右
    還要看妳的場地有沒有電梯和是在幾樓喔!
    另外,三角鋼琴也有分尺寸,最小號的 baby grand 當然會比正常大小的三角鋼琴再便宜一點。(我的就是 baby grand)
    建議先確認妳場地的舞台大小,再來決定鋼琴大小與其它樂器喔。

    Ms. Duba 於 2014/02/24 13:05 回覆

  • 鏡(Kagami)
  • 我自己是某次去參觀展覽後就把故宮晶華列入婚禮場地的優先選擇,
    菜好吃真的很重要,而且很適合穿旗袍!
    不過考慮到最美的一樓動線和某些桌的賓客一定會被柱子擋住,三樓的桌數又偏少,
    只好順位往後移><
    是說差一年價位差真大啊XD|||
  • 喔~~故宮精華的一樓真的不 ok><
    的確三樓桌數又偏少...對於需要桌數多的人真的很兩難。
    另外價差放面差很大,只能說我們當初訂到那樣子的桌錢真多很幸運。
    (是說,其它飯店也都大大漲價就是了)
    祝妳籌辦婚禮一切順利喔!

    Ms. Duba 於 2014/03/31 09:17 回覆

  • 娃娃
  • 正寫減肥如何吃喜酒看到你的文章~
    Duba寫的很有趣好好看哦~^^
    大家對著菜色經驚呼拍照一定超有成就感的吧^^
  • 謝謝 :D
    真的很有成就感呢!

    Ms. Duba 於 2014/04/30 10:45 回覆

  • anna
  • 請問這件旗袍是在那裡買的、還是在哪家訂製的呢? 真的是很美麗耶!!
  • 謝謝 Anna~這件是去榮一唐裝訂製的,我有寫關於這件旗袍的文章,可以參考看看喔
    http://msduba.pixnet.net/blog/post/327382895

    Ms. Duba 於 2014/05/27 11:29 回覆

  • 悄悄話
  • 天使K❤惡魔K
  • 噢~原來如此
    真的狠感謝你的回答!!!cc
  • 不客氣呦~

    Ms. Duba 於 2015/01/06 12:40 回覆

  • Mandy
  • hi 您好,我是今年5月要在故宮晶華結婚的新娘,想請問你們當初另外找地音響跟PA是哪一家公司呢?因為我老公有組band,希望可以自己彈吉他、bass、鼓等等,
    是否您有推薦的廠商?謝謝
  • Hello Mandy,
    我的 PA+鼓是跟可圈租借的,google 搜尋「可圈」就看得到,打過去找 Jones 問問看哦~
    有組團的話在婚禮演出會有很棒的回憶^_^

    Ms. Duba 於 2015/01/06 12:44 回覆